Lima kasha bio 500g
€5,80
Heerlijke kasha, ofwel geroosterde boekweit. Rijk aan vezels.
Uitleg
Kasha of geroosterde boekweit is het favoriete voedsel van de Slavische volkeren, vooral dan van de Russen, die er een traditioneel gerecht (Kasha Varnishkes) mee maken. Dikwijls wordt naar Boekweit gerefereerd als graan, omdat het zeer gelijkende eigenschappen heeft en op analoge manier gebruikt wordt. Dit is echter ten onrechte. Plantkundig benaderd, behoort het tot een andere plantenfamilie namelijk de Polygonaceae (Duizendknoopfamilie). Boekweit is zeer rijk aan Koper, Mangaan, Molybdeen en is eveneens rijk aan Magnesium en Fosfor. Bovendien is het een goede bron van Kalium, Chroom, Ijzer, Zink, Selenium, vitamine B1, vitamine B3 en vitamine B5. Boekweit is ook bron van eiwitten en vezel en arm aan vet en verzadigde vetten. Het is glutenvrij.
Specificaties
1 zak met kasha (500g)
Ingrediënten & Specificaties
Ingrediënten
haver* * van biologische teelt
Allergenen / Certificaten
SkinnyLove proof, bio, vegan, halal, bron van vezels, geschikt tijdens zwangerschap, zonder toegevoegde suikers, zonder toegevoegd zout, cafeïnevrij, lactosevrij, glutenvrij
Nutritionele waarde
Gemiddelde voedingswaarde per 100g: Energie: 1477kj; 349kcal, Vetten: 3,8 g, Waarvan verzadigde vetzuren: 1,0g, Koolhydraten: 2,0 g, Waarvan suikers: 2,0 g, Vezels: 3,8 g, Eiwitten: 11 g, Zout: 0,0 g
Gebruik & Bewaring
Gebruiksmoment
Lunch, avondeten
Gebruiksaanwijzing
Kasha wordt alleen of met andere granen gebruikt om uw muesli krokant en lekker te maken. Reken 50 g kasha per persoon. Breng 2 eenheden water aan de kook, en voeg er een snuifje zeezout en 1 eenheid grondig gewassen kasha aan toe. Laat 12 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen. Breng naar believen op smaak met verse peterselie, bonenkruid, salie, knoflook, een scheutje sojasaus...
Bewaartips
Bewaren op een donkere, droge plaats
Voorzorgsmaatregelen
FAQ