Samen met tarwe was gerst één van de basisvoedingsmiddelen van de Oude Grieken en Romeinen. Het was het voedsel van de gladiatoren. Gerst is rijk aan Koper, Mangaan, Fosfor, en is bron van Magnesium, Ijzer, Zink, vitamine B6 en voedingsvezel. Gerst is bovendien arm aan totaal vet en verzadigde vetten en bron van eiwitten.
Ingrediënten
halfvolle gerst* * van biologische teelt
Allergenen / Certificaten
SkinnyLove proof, bio, vegan, halal, bron van vezels, geschikt tijdens zwangerschap, zonder toegevoegde suikers, zonder toegevoegd zout, cafeïnevrij, lactosevrij, glutenvrij
Nutritionele waarde
Gemiddelde voedingswaarde per 100g: Energie: 1467kj; 346kcal, Vetten: 1,4 g, Waarvan verzadigde vetzuren: 0,4 g, Koolhydraten: 70g, Waarvan suikers: 2,0 g, Vezels: 4,6 g, Eiwitten: 11 g, Zout: 0 g
