Doorgaan naar inhoud
3x de lekkerste slanke recepten met tonijn uit blik

3x de lekkerste slanke recepten met tonijn uit blik

Bij tonijn uit blik denk je misschien direct aan droge vis waar je een dot mayonaise aan toe moet voegen om het een beetje deftig door je keel te krijgen. Wanneer je op zoek gaat naar de juiste kwaliteit tonijn uit blik, is dat helemaal niet nodig en kun je er de lekkerste slanke gerechten mee maken!

Duurzaam

Kies sowieso altijd voor duurzame tonijn. De enige écht duurzame optie is MSC-gecertificeerde vis die met de hengel is gevangen. Deze tonijn wordt één voor één in een gezond visbestand opgevist, waarbij de bijvangst nihil is - deze wordt levend weer overboord gegooid. Is je bliktonijn dus voorzien van MSC-keurmerk én staat er ergens pole & line aangegeven? Dan zit je goed.

3x de lekkerste slanke recepten met tonijn uit blik

Gevulde paprika met tonijn

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Verhit een beetje olijfolie op middelhoog vuur en bak de rode ui, look en in 3-4 minuten zacht. Voeg dan de tonijn en olijven erdoor en warm ze een paar minuten mee. 

Bestrijk ondertussen de gehalveerde paprika’s met olijfolie en leg ze in een ovenschaal.

Neem het tonijnmengsel van het vuur, vul de paprikahelften ermee en bestrooi met pijnboompitjes. Besprenkel met extra olijfolie en bak de gevulde puntpaprika’s in 20-25 minuten gaar in de oven.

Serveer met versgemalen peper en basilicumblaadjes.

Spicy croque met tonijn

Ingrediënten
  • Pain des fleurs met uismaak, in winkelmandje>>
  • blikje tonijn, uitgelekt
  • sneetjes geiten-of schapenkaas
  • ongezoete augurk
  • een magere tomatensalsa om te garneren, in winkelmandje>>

Bereidingswijze

Meng de tonijn met de augurk en kruid met zwarte peper. Idealiter werk je met een toaster met een uitneembaar rekje of roostertje. Zorg dat de tonijn heel goed is uitgelekt, anders drupt 'ie de toaster in. Beleg een cracker met de tonijnsalade en een sneetje kaas en leg er nog een cracker op. Zet in de toaster en wacht tot de kaas gesmolten is.

Apéritiefhapje met tonijn en komkommer

Zoals we al eerder vermeldden: een goede kwaliteit tonijn uit blik, behoeft geen mayonaise. Dit hapje maak je met de SkinnyLove olijfolie citroen, zwarte peper, komkommer, verse bieslook en extra citroensap. 

Meng alles door en schep op plakken komkommer. Bestooi met de bieslook.

Lees ook: De gezondheidsvoordelen van tonijn

Vorig artikel Koken zonder bijkomen: witte asperges met zalm uit de oven
Volgend artikel Koken zonder bijkomen: dorade met asperges en een crème van aubergine