Doorgaan naar inhoud
Verwelkom de herfst met deze salade met vijgen en druiven

Verwelkom de herfst met deze salade met vijgen en druiven

Heerlijk toch, het vijgenseizoen? Pluk ze en eet ze rechtstreeks uit het vuistje, of maak er supersimpele salade van! Lekker met crackers als lunch.

Herfstsalade met vijgen en druiven

Ingrediënten*

Zo doe je dat

Snijd de vijgen in kwarten en leg samen met de druiven en rucola op een bord of schaal.

Schenk er wat olijfolie over en schep de salade goed door. Bestrooi met de pijnboompitten en serveer direct.

Nog meer lekker herfstrecepten:

* Kies liefst voor biologische producten 

Vorig artikel Lekker voor erbij: geroosterde pastinaak uit de oven
Volgend artikel Sobanoedels met zalm en broccoli uit de wok